白肌银鱼，Leucosoma chinensis (Osbeck，1765)，银鱼亚科白肌银鱼属的一种银鱼，以浮游动物为食，亦吃小虾及幼鱼。平时生活在近海，生殖期溯河至咸淡水或淡水繁殖。分布于东海、南海。

• 中文名 白肌银鱼
• 拉丁学名 Leucosoma chinensis (Osbeck，1765)
• 界 动物界
• 门 脊索动物门
• 亚门 脊椎动物亚门

识别特征

　　体细长，头极平扁。吻尖长，呈二十度，下颌前端有 一小肉突。除颌齿、腭齿外，有舌齿 一行。各鳍均小，背鳍位臀鳍前上方，背、尾鳍间有一对透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明。生 境:平时生活在近海，生殖期溯河至咸淡水或淡水繁殖。以浮游动物为食。个体小，肉鲜美，富营养。

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白肌银鱼图册

地理分布

　　平时生活在近海，生殖期溯河至咸淡水或淡水繁殖。分布于东海、南海。

习性

　　以浮游动物为食，亦吃小虾及幼鱼。

　　繁殖期为夏季至冬初，溯河(我国闽江、九龙江、广西西江等)至咸淡水或淡水。绝对生殖力5600~9000粒。个体小，肉鲜美，富营养。除鲜食外还可制罐头。