白扁豆花为豆科植物扁豆，7~8月间采收未完全开放的花，晒干或阴干。主产浙江、安徽、河南。健脾和胃，消暑化湿。治痢疾，泄泻，赤白带下。

5片，皱缩，黄白色或黄棕色，有脉纹，未开放的花外为旗瓣所包，开放后即向外反折，翼瓣位于两侧，龙骨瓣镰钩状;雄蕊10，其中9枚基部联合;里面有一黄绿色柱状的雌蕊，弯曲，先端可见白色细毛绒。

• 中文名称 白扁豆花
• 别名 南豆花
• 界 植物界
• 纲 双子叶植物纲
• 目 豆目

形态特征

　　干燥花呈扁平不规则三角形。

　　下部有绿褐色钟状的花萼，萼齿5，外面被白色短毛。

　　质软，体轻。

　　气微香，味淡。

　　以朵大、色白、干燥者为佳。

分布范围

　　主产浙江、安徽、河南。

主要价值

炮制

　　去柄，筛去泥土，拣去杂质及黑色花朵。

性味

　　①《山东中药》:味甘。

　　②《四川中药志》:性平，味甘淡，无毒。

功效

　　健脾和胃，消暑化湿。

　　治痢疾，泄泻，赤白带下。

　　①《本草图经》:主女子赤白下，干末，米饮和服。

　　②《纲目》:焙研服，治崩带;作馄饨食，治泄痢;擂水饮，解中一切药毒。

　　功同扁豆。

　　③《岭南采药录》;敷跌打伤，去瘀生新，消肿散青黑。

　　④《四川中药志》:和胃健脾，清热除湿。

　　治暑热神昏，湿滞中焦，下痢脓血，夏口腹泻及赤白带下。

用法用量

　　内服:煎汤，1.5~3钱;或研末。

　　外用:捣敷。

选方

　　①治一切泄痢:白扁豆花正开者，择净勿洗，以滚汤瀹过，和小猪脊肉一条，葱一根，胡椒七粒，酱汁拌匀，就以瀹豆花汁和面包作小馄饨，炙熟食之。

　　(《必用食治方》)②治妇人白崩:白扁豆花(紫者勿用)焙干为末，炒米煮饮入烧盐，空心服。

　　(《奇效良方》)

临床应用

　　治疗细菌性痢疾干白扁豆花100克，制成100%煎液。

　　口服剂量按每次每公斤体重0.5~1毫升计算，每6小时1次，7天为一疗程。

　　观察13例，经治3~7天后，痊愈(临床症状消失.大便培养连续二次阴性)7例，进步(临床症状部分消失或减轻)3例，无效3例。

　　治程中未见副作用。

　　据实验证明，每毫升台生药62.5毫克的扁豆花煎液在试管内可抑制宋内氏型、弗氏型痢疾杆菌生长。

名家论述

　　《本草便读》:扁豆花亦者入血分而宣瘀，白者入气分而行气，凡花皆散，故可消暑散邪，以治夏月泄痢等证也。