番荔枝科(Annonaceae)，双子叶植物纲木兰亚纲的一科。是木兰目(Magnoliales)最大的一个科。约 120余属，2100种，广布于世界热带、亚热带地区，尤以东半球为多，我国有24属，103种，6变种，分布于西南部至台湾，大部产华南，少数分布于华东。

番荔枝科具有比较原始的性状，被达尔文称为"活化石"。在白垩纪与第三纪已有化石发现。该科与木兰科亲缘最近。

该科包括2个亚科，5个族:番荔枝亚科，心皮螺旋状排列，离生。分4族:①紫玉盘族;②番荔枝族;③野独活族;④四瓣木族。单兜亚科，心皮环状排列，合生，侧膜胎座。1族:单兜族。

• 中文学名 番荔枝
• 界 植物界
• 目 木兰目
• 科 番荔枝科
• 分布区域 分布于西南部至台湾，大部产华南，少数分布于华东。

简介

　　番荔枝科具有比较原始的性状，被达尔文称为"活化石"。在白垩纪与第三纪已有化石发现。该科与木兰科亲缘最近。

番荔枝科

　　该科包括2个亚科，5个族:番荔枝亚科，心皮螺旋状排列，离生。分4族:①紫玉盘族;②番荔枝族;③野独活族;④四瓣木族。单兜亚科，心皮环状排列，合生，侧膜胎座。1族:单兜族。

形态特征

　　乔木，灌木或攀援灌木;木质部通常有香气。叶为单叶互生，全缘;羽状脉;有叶柄;无托叶。花通常两性，少数单性，辐射对称，绿色、黄色、黄白色或红色，单生，或几朵至多朵组成团伞花序、圆锥花序、聚伞花序或簇生，顶生、与叶对生、腋生或腋外生，或生于老枝上;通常有苞片或小苞片;下位花;萼片3，少数2(外国种)，离生或基部合生，裂片镊合状或覆瓦状排列，宿存或凋落;花瓣6片，2轮，每轮3片，少数3或4(外国种)片组成1轮，覆瓦状或镊合状排列，少数为外轮镊合状排列，而内轮为覆瓦状排列;雄蕊多数，长圆形、卵圆形或楔形，螺旋状着生，药隔凸出成长圆形、三角形、线状披针形、偏斜或阔三角形，顶端截形、尖或圆形，花药2室，纵裂，药室毗连，外向，横隔膜有时明显，花丝短;心皮1至多个，离生，少数合生，花柱短，柱头头状至长圆形，顶端全缘或2裂，每心皮有胚珠1至多颗，1-2排，基生或侧膜胎座上着生;花托通常凸起呈圆柱状或圆锥状，少数为平坦的或凹陷。成熟心皮离生，少数合生成一肉质的聚合浆果，果通常不开裂，少数呈蓇葖状开裂，有果柄，少数无果柄;种子通常有假种皮，有丰富而嚼烂状的胚乳和微小的胚。

番荔枝科番木瓜

　　乔木或 灌木，有时攀援状。单叶互生，全缘，无托叶。花两性，稀单性，通常单生，生于叶腋或腋外生，与叶对生或茎生花，下位花，辐射对称，花被由3轮组成，每轮3片，外轮形成花萼，萼片离生或在下部合生，镊合状排列，内面2轮形成花瓣，花瓣通常 9，稀3或4片，镊合状排列，在花被上方，有大而隆起或稀凹陷的花托，花托上螺旋地排列着多数雄蕊，中央着生多数心皮;雄蕊较特殊，有一短而粗的花丝，花丝上方有一对外向的花药，花药上方是药隔，药隔在不同属中各异，倒生胚珠通常多数，在心皮腹缝上排成2列。果实肉质，形成分离的浆果，或与花托合生 成一肉质球状浆果;种子通常具假种皮。

番荔枝科

本科用途

　　本科是热带植物区系的主要科，喜生于气温较高而潮湿的林中。大部分为高大木本植物，在热带雨林中，常居于高林层或次林层中，木材坚硬，树干挺直，适于建筑、家具等用材，如暗罗属 (Polyalthia Bl.)、藤春属(Alphonsea Hook. f. et Thoms. ) 和银钩花属 [Mitrephora (Bl. ) Hook. f. et Thoms. ]等植物。茎皮纤维坚韧细长，民间常用作编织绳索或作引火绳，如瓜馥木属 (Fissistigma Griff. ) 、皂帽花属 [Dasymaschalon (Hook. f. et Thoms. ) Dalle Torre et、Harms]、假鹰爪属(Desmos Lour. ) 、野独活属(Miliusa Lesch. ex A. DC. ) 和暗罗属等植物。芳香植物有依兰 [Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Tho-ms. ]、鹰爪花[Artabotrys hexapetalus (L. f. ) Bhandari] 和爪馥木 [Fissistigma oldhamii (Hemsl.) Merr.]等植物的花可提取香精或芳香油，如"依兰依兰"油，是一种用途很广的化工原料，瓜馥木花油和鹰爪花香精油等。药用植物有瓜馥木、鹰爪花和假鹰爪(Desmos chinensis Lour. )等，主治风湿骨痛、跌打等。水果植物主要是番荔枝属(Annona Linn.)植物。

　　有的果实可食，有的可材用，有些为观赏植物。本科包括乔木、灌木和木质藤本，主要分布于热带，少数种可分布至温带。叶和木材通常芳香。单叶，全缘，沿著茎枝成两列互生。花辐射对称，常为两性;多数种3枚萼片在基部连合;有6枚褐色或黄色的花瓣;雄蕊多数，螺旋排列;雌蕊亦多数，各为1室，胚珠多数。果实为浆果。某些种的花直接生在粗枝或茎干上。许多种的树皮、叶和根是重要的民间草药，某些种的果实可食，或是重要的香料资源。该科的暗罗属、野独活属等，材质坚韧，南美产的矛木，以坚韧而富于弹性的木材著名，用于弓柄、弹子杆等特殊用途。

　　本科美丽的观赏植物有垂枝型的桅干树(Polyalthia longifolia pendula, 即垂枝长叶暗罗)，产于斯里兰卡，其亮绿色柔软而波状边缘的叶子悬挂在下垂的枝条上，下垂枝条几乎紧靠高大而挺直的树干;印度常用此叶作为寺院的装饰品。南美的萨氏波西树(Porcelia saffordiana)常生有重达18公斤(40磅)或更重的大果实。热带美洲和西部非洲的平滑番荔枝(Annona glabra)是高12公尺(40呎)的常绿树;叶长18公分(7吋)，广椭圆形;花芳香黄色;果黄色，光滑而多瘤，长5~10公分，可食但无味;其根可做瓶塞和钓鱼用的浮标，又可作为嫁接番荔枝属(Annona)不耐寒种类的砧木。牛心番荔枝(A. reticulata)果可食。

　　该科的有些植物的花可提制高级香精油，是一种用途很广的重要的日用化工原料。番荔枝，果供食用，外形酷似荔枝，为热带地区著名水果。树皮纤维可造纸，根和果实可药用。

我国分布的属

　　约120余属，2 100余种，广布于世界热带和亚热带地区，尤以东半球为多。我国产24属，103种，6变种，分布于浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、云南、贵州和西藏。

　　我国的主要属有:Alphonsea，Artabotrys，Dasymaschalon，Fissistigma，Gonithalamus，Miliusa，Mitrephora，Orophea，Polyalthia，Uvaria等。(参见《中国植物志》第30卷，第2分册。)

下级分类

产地分布

　　原产热带美洲，现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有种植，广东澄海还有名优品种樟林林檎。

营养价值

　　果实营养极其丰富，每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

保健作用

　　番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。