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番茄炖牛肉汤

2022-07-13 00:19:09 百科资料

番茄炖牛肉汤是一道美食,主料是番茄、牛肉,辅料是植物油、甜面酱、酱油、白砂糖、料酒、玉米淀粉、八角、大葱、姜。

  • 中文名称 番茄炖牛肉汤
  • 主料 番茄250克,牛肉200克
  • 调料 植物油,甜面酱,酱油
  • 辅料 料酒,玉米淀粉,八角,大葱
  • 适用人群 老少咸宜

美食材料

  主料:番茄250克,牛肉200克,

  调料:植物油20克,甜面酱15克,酱油3克,白砂糖4克,料酒10克,玉米淀粉5克,八角1克,大葱2克,姜2克

美食做法

  1.将牛肉放锅内煮熟后切成块;

  2.番茄洗净切块;

  3.葱、姜切细末;

  4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;

  5.炒锅放入植物油烧热,下入葱姜末、大料炸炝锅,加入甜面酱、水、酱油、精盐,放入牛肉烧开;

  6.小火煮5分钟,再放入西红柿,加入白糖煮片刻;

  7.用湿淀粉勾芡炒匀即可。

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