电饼铛烤鱿鱼丝是一道由500g鱿鱼等食材制成的美食。

• 中文名称 电饼铛烤鱿鱼丝
• 主要食材 鱿鱼
• 调料 油、盐、料酒、酱油、蒜味炸鸡粉、辣椒面
• 辅料 葱姜蒜、孜然粒、熟白芝麻

简介

　　今天翻翻冰箱发现还有些鱿鱼没有吃完，就拿出来解冻了。看见豆亲们烤的鱿鱼都很好吃，可是木有烤箱啊，想想我有电饼铛啊，就用电饼铛烤烤试试，做出来的味道也不错，也可以当下酒的小菜了。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　500g鱿鱼

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量料酒

　　适量酱油

　　适量蒜味炸鸡粉

　　适量葱姜蒜

　　适量辣椒面

　　适量孜然粒

　　适量熟白芝麻

做法

　　1

　　鱿鱼洗净切宽条

　　2

　　葱切段姜蒜切片

　　3

　　将葱姜蒜放入鱿鱼里拌匀

　　4

　　再放入适量的酱油、盐、蒜味炸鸡粉、料酒拌匀，腌15分钟左右

　　5

　　电饼铛预热，倒入适量的油

　　6

　　放入鱿鱼丝

　　7

　　用铲子将鱿鱼丝摊平

　　8

　　翻炒鱿鱼丝，炒至酱料完全收干

　　9

　　撒适量的孜然粒、熟白芝麻、辣椒面，翻炒均匀即可

注意事项

　　鱿鱼丝腌的时间越长越入味