电饼铛烤鱿鱼是一道由鱿鱼等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名称 电饼铛烤鱿鱼
• 主要食材 鱿鱼
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香

所需食材

主料

　　200g鱿鱼

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量蚝油

　　适量孜然粉

　　适量料酒

　　适量烧烤汁

制作方法

　　1 鱿鱼洗净切成条状。

　　2放入料酒腌制10分钟。

　　3将料酒倒掉，放入烧烤汁腌制一会儿。

　　4蚝油和盐调成酱汁备用。

　　5酱腌制好的鱿鱼平铺，刷上第四部调好的酱汁。

　　6电饼铛倒油烧热。

　　7放入鱿鱼，煎烤。

　　8出锅钱撒上孜然粉，即可。

　　鱿鱼的营养价值价高，胆固醇也较高，所以少放些油和盐更加健康哦。

食用须知

　　鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

　　鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。