甜酒煮蛋是一道美食，主要食材是蛋。做法简单，甜蜜可口，吃后流连忘返

• 中文名 甜酒煮蛋
• 主要食材 蛋
• 口    味 香甜
• 分    类 家常菜

​材料

　　甜酒酿一碗，清水半碗，鹌鹑蛋6个。

做法

　　1、把甜酒酿和清水放到小锅里。

甜酒煮蛋

　　2、敞开锅盖，把酒酿煮开后转小火煮1-2分钟，

　　3、把鹌鹑蛋敲开打进煮开的酒酿里，等蛋液凝固即可熄火。

营养价值

　　甜酒酿含有丰富的维生素和氨基酸，有活气养血，促进血液循环的功效。另外酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。天凉之后，热上一碗甜酒，无论是当早餐还是宵夜，都是补充体能的一个不错的选择。

小贴士

　　1、敞开锅盖煮，可让酒精挥发。

　　2、如果酒酿的甜度较浓，不需额外加糖。

　　3、可把鹌鹑换成鸡蛋，也可打散后再放进锅里煮。