玉脍，汉语词汇，

拼音为:yù kuài

常借指东南佳味。

• 中文名 玉脍
• 注音 ㄧㄩˋ ㄎㄨㄞˋ
• 拼音 yù kuài
• 释义 借指东南佳味

词目

　　玉脍

拼音

　　yù kuài

引证解释

　　亦作" 玉鲙 "。 鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。

　　唐 冯贽 《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》:" 吴都 献 松江 鲈鱼， 炀帝 曰:'所谓金虀玉脍，东南佳味也。'"

　　宋 陆游《洞庭春色》词:"人间定无可意，怎换得玉鲙丝莼。"

　　明 高启 《姑苏台》诗:"香传罗帕进黄柑，缕切鸾刀供玉鲙。"

　　明 朱鼎 《玉镜台记·成婚》:"珍庖调玉脍，仙府饫琼浆。"

　　清 朱鹤龄 《与吴汉槎书》:"鲈鱼玉鲙，进甘旨於盘餐，此真人间之大欢极乐也。"

　　清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》:闲觅钓师罟友，共饱金齑玉鲙，乐事总无穷。