玉米面窝窝头是一道美味的菜肴。

• 中文名称 玉米面窝窝头
• 材料 玉米面
• 分类 面食
• 工艺 蒸

材料

　　玉米粉150克，糯米粉60克，面粉60克，奶粉60克，牛奶80克，白糖35，炼乳少许，鸡蛋1只，色拉油10克，酵母3克

做法

　　1、将玉米粉，糯米粉，面粉，奶粉，白糖，炼乳，鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。

玉米面窝窝头

　　2、加入牛奶，揉成团，静置30分钟。

　　3、分成若干等份后搓成圆锥形，把大拇指按进底部慢慢捏成窝窝头状。

　　4、大火隔水蒸10分钟即可。

菜品特色

　　烹饪简单，金黄色更能引起人们对菜的食欲和兴趣，和普通窝窝头一样，可在窝洞内填上自己喜欢的食物提味，味道更佳。

营养价值

　　营养丰富