煲仔饭机机身以不锈钢为主，采用电加热，IC芯片操控，无油烟，它集节能、环保、智能、可调控为一体，外观新颖，性能卓越，高速高效。

• 中文名称 煲仔饭设备
• 特点 环保节能低成本经营
• 环境污染 减少
• 维修 方便

煲仔饭设备

　　煲仔饭机机身以不锈钢为主，采用电加热，IC芯片操控，无油烟，无污染，无噪音。它集节能、环保、智能、可调控为一体，外观新颖，性能卓越，高速高效，无需煲仔饭制作经验也可以实现标准化，自动化批量生产;它不仅继承了煲仔饭的传统优势，而且用途广泛，操作简便，是中式快餐标准化、连锁化、规模化、标新立异的餐饮新项目。 本产品适合各大小食街、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心，连锁餐饮业，大小娱乐场所，健身室，茶艺休闲阁，创业最佳首选设备。

煲仔饭设备特点

　　每煲饭只用电0.09元，而燃气要0.6元。一煲饭就节省0.5元。

　　在操作过程，由于是无烟煮食，使用干净、清洁能源─电。所以不会向环境产生和排放油烟等有害气体及异味，操作环境干净卫生，容易获得卫生、环境等部门发牌。

　　除第一煲要15─16分钟外，以后每煲只须12分钟，运用得好的客户只用10分钟。

　　本产品独创的微电脑监控系统，使到煮煲仔饭变为轻轻松松的工作。只须轻按操作键一下，使进入自动操作程序，整个过程还有指灯及蜂鸣器提示。对煮饭过程大、中、小火、控制恰当。煮出的米饭与用木炭煮瓦煲饭一样甘、香、软、滑、锅巴香脆。

　　绿色健康

　　用本产品煮出的煲仔饭，煲煲卫生、煲煲甘香、加上刚好的香脆锅巴，闻到米饭香味没莱也食几大碗。最重要的是我们的煲仔饭长食都不上"火"。为什么?因为人工用气或柴、煤煮的煲仔饭非常难控制火的温度，火传到煲底温度超过102℃时与米饭淀粉产生黑色的锅巴，黑色东西叫苯丙庇，(一种强烈致癌物质)该物质进入体内与免疫系统激烈反应，这就是"上火"的原因。而我们产品煲内温度绝对不会超过102℃。长食不上火，越食越健康。

　　经久耐用

　　采用工业级设计，每个部件都是冲压出来，选用不锈钢机架，好象汔车一样，分开各部件总成装配，发热体加设隔热节能材料更加省电，保证产品连续操作没有问题。

　　一机多用

　　本产品除专业煲仔饭外，还可以做煲仔菜、生滚煲仔汤、新鲜盖浇饭、海式煲仔泡饭、也可以做台湾、日式、韩式煲仔饭。

　　本产品用分总成装配，分制式控制，整体和个体结合，可以全机工作也可以单炉操作，双重漏电开关保护，个别炉体用的时间长而损坏，也不会影响别的炉头。一般电工看说明书也懂维修，而且该厂有维修一年的保证。

机械性能

　　1、更智能:节能型、标准型、快速型、体积小、重量轻、可灵活摆放。

　　2、更安全:采用全球知名的可靠性高的"菲利浦"微机芯片控制。

　　3、高质量:产品由国家技术监督局检验及年度抽检合格。

　　4、高性能:集成的智能信号电源系统，声、光、报警功能;可调温度式面板设计及功能。

　　5、特耐用:所有部件严格控制，控制面板采用工业按键，比家用式微动开关，耐用10000次以上;不锈钢煲身采用进口深拉不锈钢结构，保证商用设备在高流量使用时的稳定性。

　　发热件:采用进口发热技术和材料压铸成型，保证商用设备的高流量使用，单炉独立控制成本低、节能、效率更高。

　　6、控制系统:采用全球最为常用的，稳定性高的单板设计技术，减除焊接应力，从而最大程度减小电路板故障率，比盒形插入式电路板更耐用。

　　7、高品质:集历史数据与运作数据于一体化，可根据不同海拔高度环境调节工作温度。

　　综合性:每个炉头可根据使用情况时的变化，随时可转换为瓦煲、铝煲的程式，确保该机使用的合理化。