煎饺子是一道美味的菜肴。

• 中文名称 煎饺子
• 工艺 煎
• 材料 饺子
• 味道 鲜香

原　料

　　剩饺子一盘、油适量。

特　色

　　3要决煎出不散架的饺子。

操　作

　　1、饺子煮熟后盛入盘中。

　　2、将所有的饺子用筷子分开，自然凉透后放入冰箱。

　　3、锅内放入油，放入剩下的饺子。

　　4、小火煎至两面金黄即可。

贴士

　　1、如何煎出不沾锅的饺子，只要注意3点：

　　1）煎饺子时一定要用凉油煎，这样才不会沾锅。

　　2）一定要用剩饺子才能煎，饺子煮好后要将饺子分开，不要沾连，否则煎的时候是连着的。

　　3）一定要稍微多放点油，而且要用小火慢煎，油温慢慢加热后才能使饺子从里到外的热透。

　　2、金黄的饺子出锅了，我喜欢吃脆的，热呼的最好吃。不过婆婆每次都煎散架了，后来我发现用凉油下锅煎的就不会这样。早上吃这个也不错，再来杯牛奶，又一顿营养早餐。

营养价值

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