烤红薯片是一道美味的菜肴。主要食材有红薯、黑芝麻、食用油、蜂蜜等。

• 中文名称 烤红薯片
• 主要原料 红薯
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 橄榄油

简介:

　　一直喜欢小时候在街上买来吃的那种烤整条红薯，但烤起来很费时间。把红薯切了片，烤起来就快些了。为了防止烤成红薯干，放了一点橄榄油在红薯片上使保持水份。又怕红薯不够甜，还放点糖来一起烤。最后的碎果仁是给已经美味的烤红薯锦上添花。

材料:

　　红薯400克，洗净外皮，切成0.3厘米的圆片，橄榄油1茶匙，黄砂糖2茶匙，碎烤核桃仁2汤匙

做法

　　1.把切好的红薯放在盆里，加入橄榄油和黄砂糖拌匀。烤箱预热至摄氏200度。

　　2.把拌好的红薯片挨个排放在无边的烤盘上。把烤盘放入烤箱中间的架子上，烤25分钟。拿出烤盘，用筷子把红薯片翻一面。再把烤盘放进烤箱，烤15分钟，或者烤至红薯软熟，表面开始变棕黄色即可拿出烤盘。

　　3.把红薯移到盘子里，撒上碎核桃仁，上桌趁热吃。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富