烤火腿肠是一道由火腿肠、辣椒、孜然等做成的美食。

• 中文名称 烤火腿肠
• 主要食材 火腿肠，辣椒
• 辅料 孜然
• 注意 时间控制

　　首先要考虑用比较好的火腿肠。这很关键。

　　其此，温度要控制好，如果你的烤炉有温度显示的话，要用130度直接烘烤。大约20分钟左右，(根据你的烤炉的功率来确定)。看表面是金黄色就好了。

　　最后，为了达到理想的效果，可以在表面上沾上一些香辣料，如辣椒、孜然、胡椒等。

　　要注意时间控制，第一次烤的时候，要随时观察颜色变化，如果时间太长了，会烤焦。等有了经验以后就没有问题了。