炸羊肉串是一道美食。

• 中文名 炸羊肉串
• 辅    料 辣椒面，孜然面等
• 主要食材 羊肉
• 口    味 麻辣
• 分    类 烧烤

主料

　　主料：猴头菇

配料

　　配料：辣椒面，孜然面，盐，味精，芝麻，鸡蛋

　　制作流程

做法

　　做法：猴头菇切成1.5CM丁，盐，味精入味后，裹菌辣椒面，孜然面，用竹签穿串，沾鸡蛋，芝麻炸制。

口味特点

　　口味特点：形象，可口，香酥，质嫩。 营养价值；富含蛋白质，植物纤维，真菌多糖，具有健身养容的佳品，易吸收。

制作流程

　　猴头菇切成1.5厘米丁，盐，味精入味后，裹菌辣椒面，孜然面，用竹签穿串，沾鸡蛋，芝麻炸制。 口味特点：形象，可口，香酥，质嫩。 营养价值；富含蛋白质，植物纤维，真菌多糖，具有健身养容的佳品，易吸收。