炝拌干豆腐丝是一款美味菜谱，主要原料有干豆腐、洋葱等，这道菜非常美味。

• 中文名称 炝拌干豆腐丝
• 主要原料 干豆腐，洋葱
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 男女老少皆可
• 分类 家常

做法

　　1、买来的"干豆腐"切丝备用。

　　2、准备的洋葱切丝备用。

　　3、烧一锅水，水开之后把切好的干豆腐丝放里，关火就可以了。

　　4、捞出干豆腐丝，趁热放在洋葱上--为了烫一下洋葱，味道更好。

　　5、放适量盐，鸡精拌匀。

　　6、干净无水滴碗，放几个干红尖椒，锅里放油烧热，浇在上面。

　　7、炸好的辣椒和油一起倒进拌好的干豆腐丝上--趁着热--拌匀即可享用。