炖牛尾巴鱼是一道以牛尾巴鱼为主要食材的菜品。

材料

　　牛尾巴鱼600克，粉条30克，葱2克，姜10克

做法

　　1.新鲜牛尾巴鱼两条

　　2.切块

　　3.准备调料和粉条

　　4.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块

　　5.小火咕嘟半小时即可。