炒通心粉是一款菜品，制作原料主要有通心粉、时蔬、橄榄油等。

• 中文名称 炒通心粉
• 主料 通心粉，时蔬，橄榄油，番茄沙司
• 工艺 炒
• 口味 咸甜

材料

　　通心粉，时蔬，橄榄油，番茄沙司

炒通心粉

制作

　　1.通心粉用开水煮，然后水开后再补点凉水，有点像煮饺子，经过若干净，面就熟了捞出，加少许盐拌匀备用。

　　2.时蔬切成小丁或小条，看自己喜好了，可以加些肠。

　　3.锅内加少许橄榄油，下胡萝卜，卷心菜，肠翻炒断生就可以下入通心粉了，这时可以加少许水翻炒，不要太多，快出锅时加入黄瓜丁，和蕃茄沙司少许盐后炒匀即可。

小诀窍

　　还可以根据自己喜好加些香料，我加的是批萨草，更有异国情调吧。还可以加些黑胡椒之类。看你喜欢了。