炒辣条，是一道家常菜，制作原料主要有圆辣条、瘦肉、绿豆芽。

• 中文名 炒辣条

主料

　　卫龙辣条2包

调料

• 瘦肉
• 绿豆芽
• 青菜
• 青椒
• 干辣椒
• 葱
• 十三香
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 鸡精
• 调味料

厨具

　　煮锅、炒锅

做法

　　1青菜洗净备用，葱切葱花，干辣椒切段，绿豆芽洗净备用，瘦肉切丝备用。

　　2用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用

　　3炒锅洗净擦干，倒少许油，油热后到入瘦肉翻炒，到少许老抽增色，翻至八九成熟时盛出备用。

　　4炒锅到少许油，油热后放入干辣椒段和葱花爆出香味，再放入青椒和绿豆芽翻炒，待绿豆芽七成熟时到入炒好的瘦肉翻炒均匀后，加入青菜，待青菜翻炒塌下来后，倒入辣条翻炒，倒入生抽老抽增色，放盐，调味料，十三香调味，待辣条翻炒均匀，颜色鲜亮，口味合适时，放入鸡精翻炒均匀即可。

　　5好了，美味的炒辣条出锅了。