炒乌东面是一道由乌东面、各色蔬菜切丝等食材制成的食品。

• 中文名 炒乌东面
• 配    料 各色蔬菜切丝等
• 做    法 锅里放少量油，下大蒜
• 材    料 乌东面一袋

材料

　　1. 乌东面一袋 （试过多种乌东面，发现这种好吃些）

　　2. 鸡肉或猪肉或牛肉，切丝，拌上胡椒面，酱油，盐，姜末，葱末，淀粉， 备用。

　　3. 各色蔬菜切丝

　　4. 大蒜切丁 （可省）

　　5. 罐装鸡汤（可省）

　　6. 葱花

做法

　　1． 锅里放少量油，下大蒜

　　2． 放入鸡丝炒熟，加入蔬菜，再炒1-2分钟。

　　3． 放入乌东面，和调料包，加入半杯水或者鸡汤。放了汤汁以后，乌东面容易散开。

　　4． 等乌东面全散开后，再炒上1-2分钟，撒上葱花，就好了。