灵芝煲鸡汤是由光鸡、淮山、枸杞等食材制作而成的一道美食。具有调节分泌、防止衰老的功效。

• 中文名 灵芝煲鸡汤
• 工    艺 煲
• 味    道 鲜香
• 材    料 灵芝，鸡汤

材料

　　一朵(约30克，菌盖约饭碗口大小)光鸡:1只淮山:20克(约10片)枸杞:一小撮红枣:4粒元肉:6粒水:8碗(3-4人份)

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

做法

　　1.鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了)，洗净氽水;

　　2.灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核;

　　3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。

功效

　　增强免疫力，调节分泌，防止衰老。