朝排是流行于江苏睢宁丶宿迁、沭阳等苏北地区的一种面制食品。又称潮排饼。准确写法是朝，而不是潮。得名于古代官员上朝的笏牌。

• 中文名 朝排
• 类型 美食
• 流行 江苏睢宁丶宿迁、沭阳等
• 特点 制作简单
• 潮排 是苏北鲁南人民喜闻乐见的食品。

　　朝排是一种苏北鲁南人民喜闻乐见的食品。

　　用面贴在炉膛里烤制而成的面食。

　　制作简单

　　1.(形声。从食，并声。本义:古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品)

　　2.同本义[cake;aroundflatcake]。如:饼家(烧饼铺);饼锭(饼定。又大又厚的烧饼);饼餤(糕饼类的食品)

　　3.形状像饼的东西[sth.shapedlikeacake]。如:饼茶(茶饼);铁饼;豆饼;柿饼儿;泥饼

　　1.做饼[makecake]。如:饼炉(烤饼用的炉子);饼师(制饼的人)