《潇潇的简约厨房》是2010年团结出版社出版的图书，作者是潇潇。

• 书名 潇潇的简约厨房
• 作者 潇潇
• 出版社 团结出版社
• 出版时间 2010年5月1日
• 开本 16 开

内容简介

　　在久远的原始社会，原始人类就热衷于品尝"天火"过后的食物，这就是"烘焙"最初的出现。也正是这一发现使得人类迈出了告别古猿的关键一步，在人类进化史上有着划时代的意义。随着社会的进步，人类逐渐利用工具实现了"土制烤炉"、"土制焗炉"烘焙，使得烘焙食物的品质、色泽得到了提高;18世纪"工业革命"之后，烘焙取得了突飞猛进般的发展。

　　现如今，烘焙已经融入了我们的生活，不仅在面包房、蛋糕店可以随时买到新鲜的烘焙食品，自己动手制作烘焙食品和家人朋友分享也成为时尚生活的一种标志，通过烘焙给生活带来无限乐趣的同时，越来越多的人也找到了另一种传递幸福和爱意的途径，自己动手烘焙DIY，你能收获的不仅仅只是健康美食的享受哦!在这本《长帝烘焙宝典》里，80后的美食散文作家潇潇，将带领你认识一只魔法盒的神奇魅力，并进而引领你开启通往幸福甜蜜的烘焙魔法世界大门。

作者简介

　　潇潇，湖北人，现居北京。美食散文作家，新浪美食名博，80后煮妇。热爱美食、阅读、旅游、摄影，在新浪开有自己的美食博客"潇潇的简约厨房"，多次被选为新浪美食之星。在阿邦网开有自己的湖北菜专栏，同时是《时尚·好管家》、《女友》、《贝太厨房》、《好主妇》、《新鲜营养》等多家杂志、及网站的美食专栏撰稿人。2007年曾出版自己的美食散文集《潇潇的简约厨房》(东方出版社)。

图书目录

　　卷首语

　　那一只红色的小小魔法盒

　　魔法道具全认识

　　从认识神奇的魔法盒开始

　　烤箱功能及使用注意事项

　　烘焙世界的常用魔法道具

　　烘焙工具、模具

　　烘焙世界的魔法常用原料

　　烘焙原料

　　烘焙世界的魔法常用咒语

　　烘焙术语

　　长帝魔法烘焙学园开班喽!

　　Magic1 魔法第一式 饼干篇

　　比想象更简单的cookies

　　黄油椰蓉球