滋阴补肾之红参片枸杞鸽子汤是一道以鸽子为主要食材制作的美食。

• 中文名称 滋阴补肾之红参片枸杞鸽子汤
• 主要食材 红参片，枸杞，鸽子

简介

　　红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。

　　枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

　　两者结合适宜秋、冬季节服用。

　　用餐人数:5-6人

材料

主料

　　50g红参片

　　1只鸽子

配料

　　适量枸杞

　　适量水

做法

　　1

　　准备原材料。

　　2

　　红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中。

　　3

　　倒入适量开水，浸泡20分钟左右，便于出味。

　　4

　　准备好鸽子的清洗工作。

　　5

　　洗净的鸽子放入浸泡参片的水中。

　　6

　　再加入适量水，以多少人喝为宜自行定量。

　　7

　　盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖40分钟即关火。

注意事项

　　吃参汤期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。