清炖红枣鸽子汤属于家常菜谱，主要原料是鸽子、红枣、盐，口味是香，工艺是炖。

• 中文名称 清炖红枣鸽子汤
• 主要原料 鸽子 1只红枣 20g盐 适量
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 鸽子

简介

　　菜品口味:原味

　　主要工艺:炖

　　所需时间:数小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炖盅

营养分析

　　1.鸽是甜血动物，适宜贫血者食用，促进恢复健康;

　　2.鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效; 3.鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用;

　　4.鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩;

　　5.鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化;

　　6.由于鸽肉含丰富的泛酸，可治男子阴囊湿疹搔痒;

　　7.常吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力;

　　8.对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。

食材明细

　　鸽子 1只

　　红枣 20g

　　盐 适量

做法

　　1.鸽子和红枣

　　2.鸽子头去掉，切成4份

　　3.放入开水里面煮开去掉血水

　　4.煮起来用水冲干净放入炖盅里面

　　5.加入水

　　6.放入天际炖锅

　　7.炖2个小时

　　8.要出锅的时候放入红枣就可以的了