《淮山茨实薏米汤》是一款汤类菜品，主要材料是淮山，茨实，薏米。

• 中文名 淮山茨实薏米汤
• 主要食材 淮山，薏米
• 口    味 鲜、甜
• 分    类 汤

准备材料

　　淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

淮山茨实薏米汤

详细做法

　　1、用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。

　　2、扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并剁成块。

　　3、茨实、北芪、白术用清水洗净。

　　4、然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。