海参斑鱼(原浪浦斯鱼)属于圆鳍鱼科海鱼。

浪浦斯是英文Lumpus的音译，英文Lumpsocker和Lumpfish，指的都是海参斑鱼。

• 中文名 海参斑鱼
• 界 动物界
• 分布区域 冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域
• 英文名 Lumpus

产地

　　海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域。生活在海底150-200米深处。平均成长期为6年。每年春季上来产卵. 海参斑鱼色泽雪白、 肉质鲜美, 口感滑嫩，是不可多得的深海冷水鱼种. 味道甘美之极。

营养成分

　　钙，不饱和脂肪酸

　　冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味

建议储存温度

　　-18摄氏度以下冷冻

其它资料

　　欧洲的一些公司做过分析. 其结果是海参斑鱼可同银鳕鱼BLACK COD 和智利海鲈鱼CHILEAN SEA BASS 相同。 新鲜的鱼肉可生食,做日餐的寿司. 海参斑鱼含鱼中的"三最"---

海参斑鱼

　　---- 鱼皮最厚. 占鱼重量的三分之一. 是不可多得的胶源蛋白。是美容的食补佳品。

　　----- 鱼肉含油最高。天然的不饱和脂肪酸。人们称之为血管的清道夫。中老年人食之可预防中风以及老年痴呆症和心脏疾病的发生。

　　----- 鱼骨含钙最高。海参斑鱼只有一根软骨。是妇女儿童补钙的最佳选择

　　生长环境是0度海水.

海参斑鱼的精美图片

　　在各种中低档酒楼中,它的价格大概在168元一斤左右.