油醋汁蔬菜沙拉需要的原料有紫甘蓝、苦菊、生菜、樱桃、西红柿、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、生抽、香油、黑胡椒粉、盐，其口味鲜香。

• 中文名称 油醋汁蔬菜沙拉
• 分类 中餐
• 口味 鲜香
• 主要食材 紫甘蓝1大片、苦菊1棵、生菜2大片

原料:

　　主料:紫甘蓝1大片 苦菊1棵 生菜2大片 樱桃西红柿5粒油醋汁:橄榄油1大匙 柠檬汁(或白醋)1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少许 盐适量

做法:

　　1、蔬菜洗净沥干水分。紫甘蓝切丝，苦菊、生菜撕成片，樱桃西红柿对半切开;

　　2、将"油醋汁"中的所有材料倒入小碗中混合调匀;

　　3、将调好的"油醋汁"倒在蔬菜上，拌匀即可。