油柰，又称柰李、青布林，桃形李，为李的变种。

• 中文名 油萘
• 成熟期 7月下旬-8月上旬
• 口味 油柰鲜果味浓香，甜酸适口
• 主要产地 福建省闽东地区的寿宁一带

形态特征

　　黄绿色，品质极上，肉厚、质脆、清甜，单果重80-120克，核小2-3克，可食率96%以上，可溶性固12% ，成熟期7月下旬-8月上旬，耐贮运，常温条件下可贮15-20天，冷存条件能贮2个月，定植后速生快长，2-3年即开始结果，平均单株产量50-100公斤，经济寿命30-40年，适应性广，凡能种植桃李的地方，一般能种植。

分布范围

　　主要产地;位于福建省古田县，是古田县的地方特产。

主要价值

　　油柰鲜果味浓香，甜酸适口，甚受消费者青睐。果实富含营养，含可溶性固形物14-16%，糖分、维生素及钙、磷、铁等多种矿物盐类。果实具助消化、开胃健脾等功效。加工制成李干，外表油亮、棕褐色、肉橙黄色、品味特佳。可制蜜柰李片、糖水柰李片罐头，又可加工成多种花样的蜜饯产品，在市场上很有竞争力。