沙鳢，鲈形目塘鳢科沙塘鳢属动物。分布于沿海及各大江河的中下游，为小型食用鱼类，肉细嫩，鲜美，如中华乌塘鳢鱼产于南海及台湾海峡，营养价值高，是名贵的滋补品。

• 中文名 沙鳢
• 拉丁学名 Odontoburis obscura
• 别称 塘鳢，沙里趴鱼，蒲鱼、土步鱼，虎头呆子，虎头鲨，土婆鱼
• 界 动物界
• 目 鲈形目

外形特征

　　体粗壮，前部浑圆。头大，稍平扁，口上 位.两颌具细齿。颊部肌肉发达。背鳍2个，彼此分离。胸鳍大。腹鳍胸位，左右分离。生殖期间:雄鱼体表光滑，雌鱼体表粗糙，有明显的生殖突。

沙鳢

生活习性

　　底层鱼类，喜隐居于岩石缝隙，或泥沙、杂草等隐蔽处。食虾。4~6月产卵，以石隙、空蚌壳及破瓦罐等为产卵巢穴。雄鱼有守巢护卵的习性。肉多，鲜美可口。江浙一带以沙鳢与莼菜 同为名菜。分布于长江中下游及福建等地。

分布范围

　　分布于沿海及各大江河的中下游。