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沙棘油

2022-07-04 07:17:22 百科资料

沙棘果油(sea backthorn berry oil),系从天然植物沙棘的果实中提取出来的珍贵天然油脂。沙棘果实中除了含有不饱和脂肪酸之外,还含有黄酮、维生素、植物甾醇、微量元素和α-生育酚等一百多种生物活性物质。沙棘果实含油率约为1.5%,其中果肉油约占总量的43%、果皮渣油约占33%、种籽油约占24%。

  • 中文学名 沙棘果油
  • 别称 沙棘果油
  • 英文名 Seabuckthorn oil
  • 来 源 沙棘果肉
  • 状态 棕红色

简介

  沙棘油通常指沙棘种子油

  英文名:Seabuckthorn oil

  来 源: 沙棘果核

  产 地: 内蒙古、山西、河北、辽宁、甘肃、新疆、青海等地

  状 态: 黄色至橙红色透明液体

  密 度: 0.8900~0.9550 (20℃ g/ml )

  折光指数:1.4650~1.4800

成分分析

饱和脂肪酸

  硬脂酸 1.0-2.9%

  不饱和脂肪酸

  棕榈烯酸 ≥6.8%

  油酸 ≥20.0%

  亚油酸 ≥32.5%

  亚麻酸 ≥27.0%

  植物甾醇 1100-1300mg/100g

  不皂化物 1.0-3.5%

维生素

  类胡萝卜素 ≥50万IU/100g

  维生素E ≥70IU/100g

  维生素K ≥120mg/100g

  维生素A ≥23万IU/100g

微量元素

  铁 0.51mg/100g

  锌 0.19mg/100g

  钙 0.85mg/100g

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