沈阳马家烧麦
2022-07-02 08:35:22 百科资料

《沈阳马家烧麦》是一道蒸煮菜品,主要材料是牛肉陷。
- 中文名称 沈阳马家烧麦
- 主要食材 牛肉陷
- 分类 烧麦
- 口味 鲜美
制作手法
为回民风昧,清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅,上笼蒸熟。

马家烧卖的馅料种类特别丰富。除了牛肉馅,还有各种素馅、羊肉馅、韭黄虾仁馅等等,大约十来种。除了烧卖,还有各种凉菜、热菜搭配。
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