氽羊肉是一道美食，主要食材有羊肉片，红尖椒，香菜等。

• 中文名称 汆羊肉
• 主要食材 羊肉片，红尖椒
• 配料 豆腐
• 类型 菜品

原料:

　　羊肉片

配料:

　　红尖椒，香菜，豆腐

做法:

　　1、锅内少许油炒葱姜炒红椒，加清水放入少许生抽，盐，花椒粉;

　　2、水开后加入羊肉和豆腐片，烧开后中火炖10分钟，出锅洒上香菜即可 。