稻曲病又名伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病及青粉病，我国与日本还称其为"丰收病",由真菌引起。1878年库克首先从印度获得标本，并定名为Us-tilago virens。高桥良直经过研究，将其命名为Ustilagrnoidea virens(Cke)Tak。我国对稻曲病加明朝即有描述，李时珍《本草纲目》第22卷"硬谷奴，谷穗煤者"即指此。1950年起，我国对此病开始注意。浙江省1970年后开始加重，1982年南方晚稻普遍发生。

• 中文名称 水稻稻曲病
• 别名 伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病
• 主要危害作物 水稻
• 主要为害部位 穗部、部分谷粒
• 病原中文名 稻绿核菌

表现症状

　　又称伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病，俗称"丰产果"。该病只发生于穗部，为害部分谷粒。受害谷粒内形成菌丝块渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，即孢子座，后包于内外颖两侧，呈黑绿色，初外包一层薄膜，后破裂，散生墨绿色粉末，即病菌的厚垣孢子，有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。河北、长江流域及南方各省稻区时有发生。

病原

　　Ustilaginoidea oryzae (Patou.) Bref=U.virens (Cooke) Tak.称稻绿核菌，属半知菌亚门真菌。分生孢子座6-12×4-6(μm)，表面墨绿色，内层橙黄色，中心白色。分生孢子梗直径2-2.5(μm)。分生孢子单胞厚壁，表面有瘤突，近球形，大小4-5(μm)。菌核从分生孢子座生出，长椭圆形，长2-20mm，在土表萌发产生子座，橙黄色，头部近球形，大小1-3mm，有长柄，头部外围生子囊壳，子囊壳瓶形，子囊无色，圆筒形，大小180-22μm，子囊孢子无色，单胞，线形，大小120-180×0.5-1(?!m)。厚垣孢子墨绿色，球形，表面有瘤状突起，大小3-5×4-6(m)。有性态为Claviceps virens Sakurai称稻麦角，属子囊菌亚门真菌。

传播途径

　　病菌以落入土中菌核或附于种子上的厚垣孢子越冬。翌年菌核萌发产生厚垣孢子，由厚垣孢子再生小孢子及子囊孢子进行初侵染。气温24-32℃病菌发育良好，26-28℃最适，低于12℃或高于36℃不能生长，稻曲病侵染的时期有的学者认为在水稻孕穗至开花期侵染为主，有的认为厚垣孢子萌发侵入幼芽，随植株生长侵入花器为害，造成谷粒发病形成稻曲。抽穗扬花期遇雨及低温则发病重。抽穗早的品种发病较轻。施氮过量或穗肥过重加重病害发生。连作地块发病重。

发病规律

　　此病主要以菌核在土壤越冬，翌年7~8月间萌发形成孢子座，孢子座上产生多个子囊壳，其内产生大量子囊孢子和分生孢子;也可以厚垣孢子附在种子上越冬，条件时宜时萌发形成分生孢子。孢子借助气流传播散落，在水稻破口期侵害花器和幼器，造成谷粒发病。据江苏省农科院植保所研究，病菌侵染始于花粉母细胞减数分裂期之后和花粉母细胞充实期，而花粉母细胞充实期前后这段时间是侵染的重要时期。

防治方法

　　(1)选用抗病品种，如南方稻区的广二104，选271，汕优36，扬稻3号，滇粳40号等。北方稻区有京稻选1号，沈农514，丰锦，辽粳10号等发病轻。

　　(2)避免病田留种，深耕翻埋菌核。发病时摘除并销毁病粒。

　　(3)氟硅唑咪鲜胺加嘧啶核苷类抗菌素农用抗菌素120防治，或用2%福尔马林或0.5%硫酸铜浸种3-5小时。抽穗前用18%多菌酮粉剂150-200g或于水稻孕穗末期每667m2用14%络氨铜水剂250g稻丰灵200g或5%井冈霉素水剂100g，对水50L喷洒。用50%DT可湿性粉剂100-150g，对水60-75L。用40%禾枯灵可湿性粉剂，每667m2用药60-75g。以水稻抽穗前7~10天为宜。每亩用12.5%纹霉清水剂400~500毫升;或12.5%克纹霉水剂300~450毫升;或5%井冈霉素水剂400~500毫升，兑水37.5千克喷雾。杀菌农药可减至每亩300毫升，兑水喷雾。