水产养殖技术专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。本专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。

• 中文名称 水产养殖技术专业
• 专业名称 水产养殖技术
• 专业代码 510401
• 修业年限 三年
• 学业层次 专科

培养目标

　　专业培养目标:培养和掌握水产养殖专业知识和基本技能，从事与水产养殖业相关产业的高级技术应用性专门人才。

培养要求

　　具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;掌握现代生物科学和环境科学的基本理论;掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能;掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2-3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键;具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识;具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势。

核心能力

　　专业核心能力:水产动物的养殖、人工繁殖和苗种培育理论与技术。

课程设置

　　专业核心课程与主要实践环节:水生生物学、 鱼类增养殖技术、虾蟹类增养殖技术、贝类增养殖技术、生物饵料、水产动物营养与饲料、水产动物疾病、养殖水化学、观赏鱼养殖、水产动物人工繁殖技术、鱼病防治技术、综合实习、养殖模式调研参观等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

深造领域

　　可设置的专业方向:淡水养殖、海水养殖

从业方向

　　就业面向:水产技术推广部门，水产行政管理部门(水产局，渔政等)，水产养殖企业、水产饲料加工企业，水族馆、城市水环境监测部门。

高校本科设置

学业层次

　　本科

学业性质

　　普通高等教育全日制本科

知识技能

　　毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

　　1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;

　　2.掌握现代生物科学和环境科学的基本理论;

　　3.掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能;

　　4.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2-3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键;

　　5.具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识;

　　6.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势。

课程设置

　　主干学科:生物学、环境科学、水产学。

　　主要课程:鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。

　　主要实践性教学环节:包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。

基本信息

　　修业年限:四年

　　授予学位:农学学士

相近专业

　　水产养殖学 海洋渔业科学与技术 水族科学与技术。

就业方向

　　毕业生可以在水产品养殖公司、饲料生产销售企业、水产技术推广部门、水产科研院所、水环境保护、渔政监理部门、河(库)流管理单位、水产经济动植物养殖场等单位就业。