氢化棕榈油，简称(HPO)，英文名称是 hydrogenated palm oil，是一种天然油脂，白色细腻固体，无气味，不酸败。

• 中文名称 氢化棕榈油
• 外文名称 hydrogenated palm oil

　　熔点低，有一定硬度。

　　CAS号:68514-74-9

　　可广泛应用在高档糕点制作，各类面包、蛋糕、曲奇、饼干、月饼、冷饮、糖果、夹心、鸡精、花生酱等，广泛应用于食品、化工、医药、化妆品、塑料等行业。