它是一种测量材料彩色特征的仪器。比色计主要用途是对所测材料的颜色、色调、色值进行测定及分析。 如果将比色计与计算机连机，便可以提高对色彩的分析及处理能力，而且用户可根据需要从微机的彩色存贮库中查找调出各种数据进行配色。

• 中文名 比色计
• 外文名 Colorimeter
• 性质 一种测量材料彩色特征的仪器
• 主要用途 对所测材料的颜色测定及分析
• 作用 提高对色彩的分析及处理能力

仪器介绍

　　常用的油脂色泽测定方法有目视法、罗维朋目视比色计法、重铬酸钾法等。罗维朋目视比色计法是用标准颜色玻璃片与油脂的色泽进行比较, 此法是目前国际上通行的检验方法 。

工作原理

　　仪器自身带有一套从淡色到深色，分为红黄蓝三个颜色系列的标准滤色片。仪器 的工作原理是基于颜色相减混合匹配原理。罗维朋比色计目镜筒的光学系统将光线折射成90°并将观察视场分成可同时观察的左右两个部分，其中一部分是观察样品色的视场;另一部分是观察参比色(即 罗维朋色度单位标准滤色片)的视场。适当选择滤色片组合以达到与被测样品颜色的最佳匹配，此时仪器显示的罗维朋滤色片量值即为被测样品的测量结果。

主要技术参数

　　1、测量范围：

　　红 色 R0.1~79.9 罗维朋单位黄 色 Y0.1~79.9 罗维朋单位

　　兰 色 B0.1~49.9 罗维朋单位

　　中性灰色 N0.1~3.9 罗维朋单位

　　2、最小示值:0.1 罗维朋单位

　　3、白板漫反射率:>80%

　　4、仪器最小分格值:0.1

　　5、放大镜倍率:1.9X

　　6、比色皿尺寸(mm):10×20×40 25.4×20×40 133.4×20×40

　　7、电源:AC220V±22V,50Hz±1Hz

　　8、功耗:120W

　　9、重量:10 Kg

　　10、比色箱外表尺寸:453mm×334mm×120mm

　　11、附件条外形尺寸:360mm×270mm×100mm

罗维朋目视法

　　罗维朋目视比色计法测定油脂的色泽存在以下几个问题:①油样必须清澈透明, 浑浊的样品则难以测定。②同一类油脂本身的" 底色"不一致, 测定时黄色的参比值是固定的。例如:国外文献报道菜籽油黄色并不固定在同一数值, 黄色有取30 、31 、32 、35 、39 等不同值, 这正是油脂本身底色不一致所致。③如不固定黄色值, 那么油脂的色泽将有两个变量(如加蓝色片时为3 个变量), 则不便于比较, 因此只好固定黄色片。但是根据罗维朋比色计法原理, 当黄色变化后, 红色也要发生变化, 所以目前的罗维朋比色计法是在固定黄色条件下测得的相对值。④对相同的样品, 不同操作者因视觉判断差异会得到不一致的测定结果, 即个人偏差。⑤同一品种不同级别的油品, 测定时选用不同大小的比色槽, 操作起来比较麻烦。⑥罗维朋比色计法只能进行间断操作,不能实现连续化和自动化。⑦标准玻璃色片的颜色会随着使用时间的延长而逐渐" 失准" , 灯泡和反光片需要定时更换, 否则会影响测定结果的准确性。

　　因此, 需要有一种客观测定的仪器来取代罗维朋目视比色计法。PFX995 型罗维朋自动比色计是一种分光光度比色计, 其原理为16 个干涉滤光片分隔420 ~ 710 nm范围波长的光, 测量系统通过与内置数据的比较, 进行读数。此仪器用于颜色分析, 按照几乎所有已建立的工业色标提供客观的色泽数据。

色泽测定结果

相同比色槽

　　相同比色槽下, PFX995 型罗维朋自动比色计与F 型罗维朋目视比色计的测定结果:在浅色油色泽测定中,PFX995 型罗维朋自动比色计可以取得与F 型罗维朋目视比色计相同的结果;在深色油测定中, 二者之间有微小差别 。

不同比色槽

　　用PFX995 型罗维朋自动比色计与F 型罗维朋目视比色计测定油脂的色泽,在浅色油的测

　　定中, 不论比色槽长短, PFX995型罗维朋自动比色计与F 型罗维朋目视比色计的测定结果基本一致。在深色油的测定中, 随着比色槽长度的增加, 二者之间有一定的差异, 但这种差异并不是很大。

总结

　　在油脂色泽测定中, PFX995 型罗维朋自动比色计与F 型罗维朋目视比色计的测定结果存在很小的差异, 具有较好的相关性。用罗维朋自动比色计测定油脂色泽, 可以取得与罗维朋目视比色计相近的结果, 且测定的重现性好, 不需要人工读数, 消除了感官及人为的误差, 客观、公正, 可以推广使用 。