死面卷子是一道点心，主要原料有面粉，主要辅料/调料有葱花等。

• 中文名称 死面卷子
• 外文名称 Unleavened doughpapers
• 口味 香
• 主要食材 面粉，葱花

制作要点

　　和面时不要放酵母(或老面),和好面后直接用擀面杖擀成一张稍厚点儿的大饼,然后用刀切成7----10公分宽的面片儿,卷起来入电饭锅蒸熟就好了,如果你想更好吃点儿话,还可以在里面卷上葱花，盐，并涂上一层食用油。

死面卷子

制作方法

　　1.将卷子放进锅子,等水滚了,然后再蒸30分钟.

　　2.停火后焖3----5分钟.

　　3.出锅