武夷山市天心正岩茶叶科学研究所
武夷山市天心正岩茶叶科学研究所(武夷山市天心正岩茶叶有限公司)专业研究、生产和销售产于武夷山风景名胜区区"三坑两涧"内的正岩大红袍、老枞水仙、肉桂、水仙、奇兰、四大名枞等岩茶。兼营产于桐木关庙湾村的金骏眉、银骏眉、正山小种等红茶。企业已获准使用原产地标志，通过QS生产许可认证。
- 中文名称 武夷山市天心正岩茶叶科学研究所
- 生产茶叶 大红袍、老枞水仙、肉桂等岩茶
- 创建时间 2004年
- 服务类型 种植、生产、加工、销售
- 类型 组织企业
百科名片
天心正岩创立于2004年，是集种植、生产、加工、销售为一体的综合性茶叶企业，天心正岩承袭天心永乐禅寺"禅茶一味"与赐封"大红袍"为万茶之尊的传统，立足武夷、研习茶经、广纳贤才，带着弘扬正岩国饮的理想，建立有机茶园基地，实施武夷山茶正宗生产、品牌运营战略。
品牌起源、释义与高度
天心
天心永乐禅寺，深藏于武夷山中的一座佛教名刹。初建时称为山心永乐庵。"山心"，指其地理位置而言，因名刹坐落于武夷山方圆120里的景区范围中心，故名。
【1385年】洪武十八年，举子丁显在赶考路上中暑，被天心寺僧以茶入药治疗，得救后中状元。为报佛恩，状元以红袍披茶树。始有"大红袍"之名。
大红袍母树，大红袍祖庭，天心永乐禅寺 【1419年】明永乐十七年，明成祖敕封天心永乐禅寺，封天心寺茶为"大红袍"。"大红袍"遂为万茶之尊，名扬天下。
【1943年】民国三十二年，天心僧人完成"大红袍"摩崖石刻。
【2006年】 "大红袍"制作工艺被列入国家首批非物质文化遗产名录。
【2007年】 在首届武夷山国际禅茶(大红袍)文化节上，举行"大红袍祖庭"揭碑仪式
正岩
正岩(紫色砂砾岩):以著名的"三坑两涧--慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧"为代表，还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、燕子窠、三仰峰、水帘洞等。土壤含砂砾量较多，达24.83~29.47%，土层较厚、土壤疏松、孔隙度50%左右，土壤通气性好，有利于排水，且岩谷陡崖，夏季日照短，冬挡冷风，谷底渗水细流，周围植被条件好，形成独特的正岩茶的"茶土"，土层厚，富钾、锰，土壤酸度适中，土壤多砾质土壤。
品牌形成
1，武夷岩茶文化传承的载体与形态--红袍。
天心正岩品牌元素 2，大红袍母树。
3，醇厚的文化。
4，传说。
5，御赐的荣耀。
6，正宗的保证--"正"印。
7，极致的一品好茶。
释义
天心正岩传达的是:大红袍的身世，大红袍的历史传奇和至高无上的皇家地位。
天心正岩-大红袍专家 天心正岩的品牌基因:大红袍传奇+皇家血统+正宗岩茶。
天心正岩标志:红袍，中间"正"印。
红袍袖为"一"字，"正"印和两个下摆组成"品"字。为"一品"好茶。
字体为印鉴风格，篆书为原型，加入建筑风，古字架构上做现代笔法。
天心正岩--大红袍专家。
底部为:八宝平水。
品牌高度
武夷山市天心正岩茶叶有限公司视品质为企业的命脉，坚持走纯正、高雅的大红袍路线，专注于文化、品质、服务的一体化经营，多年的发展历程已占据国内高端茗茶市场。加盟商通过加盟天心正岩特许经营体系，即可获得品牌形象支持。
科学成果
1，竹炭武夷岩茶技术:在茶叶栽培种施用高效植物碳肥来改良土壤、消除化学污染，利用竹酢液等纯生物农药防治病虫害等系列植物碳科研成果，以提高岩茶的产量、质量，使茶叶达到有机茶的品质。加工制作仍使用武夷岩茶传统工艺，使岩茶口味更纯正更有机。
与荷兰客户讲解竹炭茶技术 2，高γ-氨基丁酸武夷岩茶:γ-氨基丁酸(GABA)是有一种非蛋白质氨基酸，能够改善脑机能，延长记忆力，改善视觉和肝肾功能。具有镇静神经，抗焦虑。对调节激素分泌，改善更年期综合症，降血压等有显著功效。天心正岩茶叶科学研究所研发生产出来的武夷岩茶γ-氨基丁酸含量达70/100g，比传统工艺生产的岩茶γ-氨基丁酸含量提高一倍多，但依然保持武夷岩茶原有风格和滋味。
高γ-氨基丁酸武夷岩茶加工方法，具体步骤如下:①采摘茶树鲜叶，待萎凋后做青;②无氧处理;③好气处理，无氧处理，反复操作，控制无氧处理和好气处理总时间为10~15小时;④杀青、初揉、揉捻、烘干后，得到毛茶。本发明旨在公开一种高γ-氨基丁酸武夷岩茶加工方法，在原有加工方法基础上增加了无氧处理和好气处理步骤，使茶产品的γ-氨基丁酸含量提高了一倍以上。本发明加工的高γ-氨基丁酸武夷岩茶强化了茶的保健功效，提升了武夷岩茶的品质和附加值，具有广阔的市场前景
企业荣誉
·QS生产许可认证。
华国锋先生为公司题词存念。 ·安全生产标准化三级企业。
·茶产业优秀品牌。
·地理标志产品专用标志企业。
·有机茶认证。