橙子富含维C，还可以解油腻、消积食，软化血管。自制橙子果酱，留住营养，留住酸酸甜甜甜的感觉~

• 中文名称 橙子果酱
• 外文名称 Orange marmalade

食材

　　主料:橙子

　　辅料:冰糖、麦芽糖、柠檬汁、纯净水

步骤

　　1.取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净

　　2.刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分

　　3.剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬。

　　4.将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄。

　　5.放入可密闭的玻璃容器中。6.建议将容器倒置，晾凉后放冰箱冷藏。