橄榄属，约100种，分布于亚洲和非洲热带地区、大洋洲北部，我国有橄榄C.album Raeusch. 和乌榄 C. pimela Koenig等7种，海南岛有野生，南部栽培极盛。前者供生食或浸渍用，后者专供制榄鼓，材供薪炭或为展板。乔木；叶为羽状复叶；花两性或杂性，排成圆锥花序；萼杯状，3－5裂；花瓣3－5；雄蕊6，稀10枚；子房上位，2－3室；果为一核果。

• 中文名 橄榄属
• 亚    目 芸香亚目
• 引种状况 非引种
• 门 被子植物门
• 界 植物界

形态特征

　　常绿乔木，稀灌木或藤本(我国不产)。树皮通常光滑，有时粗糙，灰色。小枝圆柱形或稀有棱;髓部具维管束或无;韧皮部有1个或数个树脂道。叶螺旋状排列、稀为3叶轮生，常多少集中于枝顶;奇数羽状复叶，极稀为单叶(中国不产)。托叶常存在，着生于近叶柄基部的枝上，或直接生于叶柄上，形状大小各异，常早落。叶柄圆柱形、扁平至具沟槽，髓部有维管束。小叶对生或近对生，全缘至具浅齿。光序腋生或腋上生(常集成假顶生)或顶生(中国不产)，为聚伞圆锥花序(有时退化为总状或穗状，特别是雌花序)，有苞片。花3数，单性，雌雄异株。花托扁平(在一些种的雌花中)下凹。萼杯状，常合生一半以上，裂片三角形。花瓣3，分离，芽时常覆瓦状排列，近顶部为内向镊合状排列，大都为长圆状倒卵形，全缘，顶端长有内曲的尖头，肉质而较厚，乳白色。雄蕊6，1轮，雄花中的多少或全部能育，分离或全长合生，有时贴生于花盘上;在雌花中不育且不甚发育;花丝扁平(稀线形);花药背着，长圆形至披针形。花盘位于雄蕊内侧， 6浅裂，在雄花中常很发育，有时完全与雄蕊或假心皮连生;在雌花中常与雄蕊或完全与下凹的花托(如是)连生，假心皮在雄花中常很退化或不存在，有时与花盘合生而成 "子房盘"，子房盘生一"花柱";有时雌蕊完全为极发育的花盘所代替。雌花中的雌蕊卵圆形至椭圆形，渐狭缩而过渡为圆柱状的花柱，柱头小，头状，微3裂;当花托下凹时，则雌蕊常具短柄，此柄为子房的能育部分;子房3室，每室有并生的上转胚珠2颗。核果，外果皮肉质，核骨质，3室，其中1-2室常不育且在不同程度上退化。每室种子1枚，种皮褐色，无胚乳，含油丰富，子叶掌状分裂至3小叶，卷叠或折叠。

橄榄属

分布量

　　世界:100种;中国:7种

属下物种

中文名	拉丁名
无托叶。
小枝髓部中央无维管束;核果横切面呈锐三角形。	小叶榄	Canarium parvum Leenh.
小枝髓部中央有星散维管束;果核横切面非锐三角形。
小叶全缘;果核横切面近圆形。	乌榄	Canarium pimela Leenh.
小叶边缘微波状至具细圆齿;果核横切面近圆形至圆三角形。	滇榄	Canarium strictum Roxb.
有托叶(常早落，但痕迹可见)。
小叶6-8对;果核横切面锐三角形;果顶端有时平截。	方榄	Canarium bengalense Roxb.
小叶6对以下;果核横切面非锐三角形;果顶端渐尖或钝。
小叶全缘，背面有细小的疣状突起。
小叶大，长13-20厘米，宽6-8厘米，花序腋上生(离叶腋2-3厘米);果序长30厘米。	越榄	Canarium tonkinense Engl.
小叶较小，长6-14厘米，花序腋生，果序长1.5-15厘米。	橄榄	Canarium album (Lour.) Raeusch.
小叶边缘具细圆齿或锯齿，或呈细波状，两面多少被柔毛。	毛叶榄	Canarium subulatum Guillaumin