椒盐土豆是一种以土豆为原料的食物，口味是咸香、脆酥。

• 中文名称 椒盐土豆
• 主要原料 土豆
• 适宜人群 老少皆宜
• 菜谱分类 土豆类
• 菜肴特点 咸香、脆酥

简介

椒盐土豆

　　配料:黑胡椒粉、辣椒粉、盐、香菜、椒盐粉。

制作方法

　　1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用

　　2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。

　　还有一种零食为椒盐土豆

材料

　　小土豆，椒盐粉

　　做法

　　1、将土豆洗净，上锅蒸十分钟。

　　2、出锅后把土豆放冷水中剥皮。

　　3、起锅放入油，加热七分热的时候，放入剥好的土豆煎。

　　4、待土豆煎成金黄色后，撒入椒盐粉拌匀即可出锅。