棉花糖机
棉花糖机(mian hua tang ji)是制作棉花糖的专用机械，属于小型休闲食品机械。是脚踏式棉花糖机、红宝石棉花糖机、手拉棉花糖机、A3型彩色棉花糖机、豪华燃气不锈钢棉花糖机、直热式棉花糖机的总称。
- 中文名称 棉花糖机
- 外文名称 Cotton Candy Maker
- 用途 制作棉花糖
- 类型 机械仪器
- 属于 小型休闲食品机械
详细介绍
这是一种柔软粘糯，有胶体性和微和弹性，含水分10%~20%，含还原糖20%~30%的软性糖果。主要由蜀葵的根做成。具有一定的药用效果。
棉花糖的口味繁多，有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠萝、薄荷、蓝莓等多种。五颜六色，十分美观。食时口感疏松，不粘牙，由于甜度较低，适合休息时或饭后食用。但不可多食。
历史来源
威廉·詹姆斯·莫里森(William James Morrison)出生于1860年，1890年从田纳西大学牙科学院毕业后成为了一名牙医。1897年，他们一起将一个有趣的想法变成了现实，世界上第一台自动棉花糖机就这样诞生了。他们设计和制造的这台电动机器与现在常见的棉花糖机非常相似，加工原理也基本一致:机器中间有一个金属容器，上面带有小孔。在制作棉花糖时，先将糖加入金属容器里，经过加热后糖会融化为糖浆。当容器高速旋转时，糖浆会在离心力的作用下被甩出小孔，在甩出的过程中拉出纤细的糖丝。糖丝迅速冷却为固体，将它们聚拢做成团状，美味的棉花糖就做好了。
在1904年的圣路易斯世界博览会上，莫里森和沃顿带着他们的棉花糖机首次在世人面前亮相，这场博览会宏大，吸引了2000万名参观者，正是棉花糖机闪亮登场的绝佳机会。
那个时候，棉花糖还不叫"棉花糖"，莫里森和沃顿给它取了个非常梦幻的名字--"仙女丝(Fairy Floss)"。
制作案例
材料:蛋白1个，糖100克,明胶15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)
做法:
- ①明胶加入80cc的水，使明胶湿润.
- ②用深约2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面压出凹痕.凹痕的深度可依自己喜欢.
- ③锅中加入80cc的水和糖100克，开中火煮,再加入①的明胶煮溶.
- ④蛋白打入大碗中打至起泡，再将③分5-6次加进去,打到起泡为止.
- ⑤在此时可将④分成几等份，各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味道会淡，也可以用2小匙的热水溶化1小匙的可可粉来加入其中)
- ⑥在②时准备好的凹痕内倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻过另一面再放回冰箱.
- ⑦待两面都凝固好以后,拿出来轻轻地把表面的玉米粉去掉，就可以放到瓶子里密封保存了.
- ⑧要是买得到的话,可以加2-3滴草莓精(红色)/柠檬精(黄色),就可以做成可爱的粉粉的棉花糖了.
系列分类
脚踏花式
脚踩花式棉花糖机研发并推向市场的一款微型创业机器。
拉丝表演所需要的转速在1800转每分(可轻松拉出8-10米)。花式棉花糖所需要的转速在3400转每分(花式棉花糖完全在于您自己的创意 可以做出多色，多种型状，像月季、小花、玫瑰花、爱心桃、飞碟和元宝等32种形状。
豪华型
棉花糖机09型
说明:功率80W传动系统双轴设计(电机和出糖器皮带传动)加热系统天然气加热尺寸91* 55* 183(cm)不插广告牌是75cm
配件:糖勺、电瓶、充电器、果味粉 、竹签 、打包袋 、说明书 、教学光盘等等
提示:
棉花糖是糖果中的一个品种!既然是糖就会产生一定的热量和糖份!这些含量如果在人体中偏高的话就会导致人体内热量的超标!超标的结果就会导致人体脂肪和蛋白质的增加，食用过多的话就很容易使人体造成发胖!
这些是含糖量偏高的时候产生的结果，反过来说一般的人体正常摄取糖份是不会发胖的!因为人体内糖的作用也是非常重要的!吃什么东西都应该适可而止!不能吃多!
一句话:注意合理饮食有利身体健康!
电动直热式棉花糖机
是针对大型娱乐场所公园、动物园、游乐场、活动汇演现场人流量 比较密集的地方所研发的机器，无需预热开机3秒就可以出棉花糖，大大减少了客户流失和等待时间的问题。
相关歌曲
歌手:张芸京
歌名:你是唯一
歌词:
雨林通往雪景 你向往的旅行
我变成 专机 带你前进
如果 你是地心引力 我绝不会抗拒
重新去定义水平
爱是空白日记 我是笔
任你涂鸦着回忆
填满感动笑意 在你心里
翻阅每一刻美丽
眼前直达天际 你期盼的飞行
我变成 云朵 陪你游戏
如果 你是棉花糖机我愿融化真心
旋转成手心的云
爱是七彩光影 我是雨
给你缤纷的雨季
折射温暖笑意 在你眼底
呼唤闪耀的天晴爱是透明水晶 爱是你
悬在胸口的封印
清澈守护记忆 让我珍惜
因你完整的生命
爱是每个曾经 和你一起
你是唯一的追寻