棉花包
2022-07-08 13:23:55 百科资料

棉花包是一款风味美食,主料有面粉、牛奶等。
- 中文名称 棉花包
- 主要食材 面粉
- 分类 菜品
- 口味 奶香
【原料】:(1)面粉500克、牛奶500克、白糖100克、泡打粉15克、醋精适量。 (2)奶黄馅。
模具: 蛋挞模具、纸杯。
【制作方法】:1.将上诉原料1中的材料加工成糊状面团,倒入装有纸杯的模具内,容量为模具的4成,然后放入10克左右的馅心,再倒入3成的面糊。
2.加工完成后饧2-3分钟,上笼蒸8分钟,取出冷却,脱去模具即可食用。
【特点】:色泽洁白,口感膨松软绵,具有奶香味。
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