国饲料用棉籽饼质量标准，中华人民共和国国家质量标准GB10378-89(摘要)，饲料用棉籽饼质量指标及分级标准以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为控制指标，按含量分为三级

• 中文名称 棉粕指标
• 发布国家 中国
• 相关标准 准GB10378-89
• 适用地区 中国大陆

一:质量标准

　　1:中国饲料用棉籽饼质量标准

　　中华人民共和国国家质量标准GB10378-89(摘要)，饲料用棉籽饼质量指标及分级标准以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为控制指标，按含量分为三级，参见下表:

　　注:各项指标含量均以88%干物质为基础计算

　　三项指标必须全部符合相应等级的规定

　　低于三级者为等外品

　　2:日本饲料用棉籽饼粕质量标准

　　日本规定，饲料用棉籽饼粕的质量指标为:水分小于13.0%、粗蛋白大于33%、粗脂肪小于2.0%、粗纤维小于16%,粗灰分6.5%，

　　3:台湾省饲料用棉籽饼粕质量标准

　　台湾省规定，饲料用棉籽饼粕的质量指标为:水分小于12%，粗蛋白质>36%，粗纤维<15%,粗灰分<7.8%,游离棉酚<0.04%，盐酸不容物应在1.5%以下。

五:品质判断

　　1:物理性质

　　颜色:黄褐色、暗褐色及暗红色皆有，细度影响色泽，通常淡色者品质较好，储存太久或过热过度均会加深色泽，溶剂浸出提油产品比压榨产品颜色略浅。

　　味道:具坚果味，略带棉籽油味道，但是溶剂提油者无类似坚果味道。本品应新鲜一致，无发酵、腐败及异味，亦不可有过热的焦味。

　　质地:粉状，不可有过量外壳、棉纤维及过热颗粒。

　　粒度:压榨产品85%-91可通过NO.16标准筛，溶剂提油产品较细，95%-100%可通过NO.16标准筛。

　　2:游离棉酚含量是品质判断的重要指标，含量太高，则利用程度受到很大限制，应进行脱毒处理，并测定脱毒处理后残留的游离棉酚是否低于国家饲料卫生标准(国家规定其游离棉酚含量不得超过1200mg/kg)。蛋白质品质可以其溶解度及有效赖氨酸含量来判断。

　　3:棉酚是棉籽饼粕的成分成色，可分与氨基酸组合，不溶于溶剂的结合型及游离型两种，前者在消化系统中不被吸收，可很快的随粪便排出体外，毒性很低，但后者毒性很大，含量超过安全界限将导致生长迟缓、中毒、死亡。中毒症状为精神萎靡，呼吸困难，体弱、憔悴，但是食欲正常，病理解剖则见体内广泛出血及水肿，此外亦引起鸡蛋在存储期间变色。