桔酱
2022-06-28 14:41:09 百科资料
- 中文名 桔酱
- 主要食材 桔酱，琼脂
用料
| 材料 |
| 桔酱 |
| 琼脂 |
做法
| 1. 材料:桔酱，琼脂。(桔酱和琼脂的比例是10:2) |
| 2. 琼脂用凉水泡软 |
| 3. 桔酱和琼脂倒入锅内，边煮边搅拌 |
| 4. 拌至琼脂完全融化。(桔酱比较稠，琼脂完全融化需要费些时间，并且需要不断搅拌，防止糊底。如果是熬桔酱的时候直接做桔酱糕，可以在， 果酱没有浓稠之前就加入) |
| 5. 稍放凉后，倒入铺了保险膜的盒子里，冷却后切块即可 |
| 6. 可以直接吃，也可以在外面裹上椰蓉 |
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