桔子果酱是一种家常甜品，主料是桔子白糖、麦芽糖。

• 中文名 桔子果酱
• 主要原料 桔子白糖，麦芽糖
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

原料

　　桔子一斤、白糖30克、麦芽糖30克、柠檬汁少许。

做法

　　1、桔子去皮后，将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中;

　　2、倒入细砂糖放一个晚上;

　　3、放了一个晚上的桔子倒入平底锅中;

　　4、加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁。

经验分享

　　1、桔子一定要把外面的白膜去掉，不然会很苦;

　　2、加些白糖腌一会儿，可以让果胶充分渗出来;

　　3、煮果酱的时候，千万不能用铁锅;

　　4、装瓶子的时候，瓶子一定要先消毒，这样可以保存更长时间;

　　5、自己家做的果酱即卫生，又能省钱。而且没有防腐剂。建议尽快吃完;

　　6、做好的果酱，可以用来冲水喝，就酸奶，还可以就土司都很不错。