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桃酥饼

2022-06-26 22:25:10 百科资料

桃酥饼是一道美食,主要食材是桃酥。

  • 中文名称 桃酥饼
  • 主要原料 桃酥
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 所有人

用料

  面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克

桃酥饼

做法

  1,准备材料

  2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透

  3,分次加入鸡蛋充分擦透

  4,分次加入色拉油

  5,加入面粉和苏打粉的混合物

  6,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋

  7,分成小份,用手搓成圆形

  8,放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。

贴士

  1,苏打粉的量不能多,一点点就行,不然会苦。

  2,猪油和白糖要充分揉好,这样才会酥。

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