桂圆红枣银耳汤是一道简单的家常菜，主料是桂圆、银耳、红枣。

• 中文名称 桂圆红枣银耳汤
• 口味 甜
• 主要食材 桂圆，红枣，银耳
• 功效 益心脾，补气血

功效

　　桂圆的性温味甘，益心脾，补气血;具有卓越的滋养补益作用。红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果，它味甘，性温，作用补脾益气，养血安神。银耳则有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之作用。

营养信息

　　热量:433.5大卡

桂圆红枣银耳汤

　　钾:1552毫克

　　磷:325.5毫克

　　碳水化合物:122.2克

　　钠:70.57毫克

　　钙:60.2毫克

　　镁:59.8毫克

做法

　　银耳三分之一朵，桂圆、红枣各适量。

　　银耳用冷水泡两个小时，把泡开后仍然紧缩的部分剪掉，洗干净。

　　把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时，如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时，炖出胶质来即可。