核桃球是一道由黄油、糖粉等食材制成的食品。

• 中文名称 核桃球
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 黄油、糖粉等

原料

　　黄油60克 、糖粉15克、盐少许、低粉80克、核桃仁60克

制作方法

　　1，核桃仁烤后，压碎。

　　2，黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。

　　3，加入核桃仁碎，拌匀。

　　4，加入过筛后的低粉。

　　5，拌匀面糊。

　　6，将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。

核桃球

　　7，取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。

　　8，烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。(我用了160度)

　　9，烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。

　　10、冷却后，再筛一次糖粉。