核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏
2022-07-05 13:29:14 百科资料

核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏是一道美食,主料是熟的核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖。
- 中文名称 核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏
- 功效 安神助眠 美容养颜
- 原料 阿胶250克;熟的黑芝麻200克
- 作用 具有美容养颜的功效
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:;熟的核桃仁200克;桂圆肉150克;红枣肉150克;冰糖250克;
步骤与做法:
1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸
泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软。2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)

3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀,再加入黑芝麻搅拌均匀。
5、边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)
6、将盛器内部铺上保鲜膜,倒入阿胶膏晾凉后,盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可。
8、请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)。
9、。

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